2020-01

ワイン日記

筆者紹介

もくじの下に著者紹介があるとスクロールが大変、という意見をいただいたので、別投稿にしてリンク貼ります。詳しめの自己紹介です。・概略1982年京都生まれ。滋賀育ちで、大阪で10年勤務して、2014年から北海道(札幌→北広島)です。京都の中京区...
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ゴールデン・パーティー(大阪・梅酒)

ゴールデン・パーティー(大阪・梅酒) 前回は奥さんの地元・青森のワインでしたが、今回は大阪の梅酒とワインを。 こちらからは地元エーデルワイス・ファームのソーセージとベーコンでお返し。こういうやり取り良いなー。 早速で梅酒の方を抜栓。奥さんは...
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カサーレ・ヴェッキオ(イタリア・赤)

奥さんの実家ワイン。 やたらイタリアワインを飲む年末年始でした。しかも神の雫パターン。 「何かワイン1本買ってきて」と言われて、スーパーで買ってきたワイン。 こういうオーダーで無難に買うなら、イタリアワインは無類に強い。 合わせる料理はわか...
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エルム・キャッスル(余市・白)

これもスーパーのワゴンセールのワイン。 余市ワインの作品。といっても輸入ワインを混ぜて作ってるので、余市産とは(国産とも)呼べませんが。 書き物をしながら飲んでいて、スルスルと入っていってしまった1本。飲みやすさは抜群です。が、印象に残ると...
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ル・オー・メドック・ド・ジスクール2015(ボルドー・赤)

晩酌ワイン。 神の雫にも登場したワイン。マルゴー地方の格付けシャトーが、オー・メドックで造ったワイン。冬はボルドーが飲みたくなるので。 神の雫では「回転木馬」と評されましたが、こいつはもう少し重い。もうちょい熟成が必要なのか、それとも201...
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ドルンフェルダー2016(オチガビ・赤)

新千歳空港の興農社さんの試飲ワイン。 品種はドルンフェルダー。酸が立って、重めの感じ。この品種の野性味が好きだけど、樽でうまくマスキングされてる感じです。樽香との相性は悪くなさそう。もう少し寝かせても良いかも。 人気ブログランキングに参加し...
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おたる醸造ミュラートゥルガウ(北海道・泡)

千歳のイオンで見つけてきた1本。 うちの近くのスーパーでは、このミュラーは売ってない。ナイヤガラはあるけど。 一期一会に感謝して購入してきました。 味わいはナイヤガラよりドライ。ややツーンとした雰囲気すらある。女性モテは捨てているが、その分...
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ヨーリオ(イタリア・赤)

奥さんの実家ワイン。 神の雫にも出てきたワイン。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。そのイメージ通りの気さくなワイン。開けてすぐから楽しませてくれて、その魅力を存分に見せてくれる。 今回はローストビーフとの相性が抜群でした。交互に行くと、ほん...
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旅路2017(ベリーベリーファーム・白)

果実酒研究会の試飲ワイン。 ベリーベリーファームの白。 ブドウ品種は「旅路」。かつては「紅塩谷」と呼ばれた、北海道固有の面白い品種です。基本的には酸が強く、透明感がある、という印象がある品種。ただ、このワインは意外にフルーティーな感じ。甘い...
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フレシネ コルトン・ネグロ(スペイン・泡)

年末年始は奥さんの実家に。そこでの1本。 乾杯の後なので、抜栓後の写真ですが。フレシネは白のボトルと、この黒ボトルのコルトン・ネグロがある。 ちょっと前までは白いボトルの、やや甘さのあるカルタ・ネバダの方が、お店なんかでよく見たのですが。最...