2020-01-03

ワイン日記

ふかがわシードル・プレミアム(深川・シードル)

果実酒研究会で試飲。 ドライさが際立つシードル・プレミアム。 製法が通常キュヴェとは違うとのこと。 通常のものと似たテイストではあるが、 こちらの方がスッキリ感が強い。シードルを飲み慣れてないせいか、 少し残糖感がある方が美味しく感じるんだ...