エイブラー・エクセレンス（ボルドー・泡）

ついに北広島市でも今シーズンの初雪。
小3息子と4歳娘は大喜び。（親はいよいよこの季節か…という感じ、、）
まだ積雪はゼロだが、予報通り今年の雪は早そうだ。
急いで冬支度を進めていかないと。

さて、今日のワイン。

セイコーマートでも買えるお手軽で美味い泡。

道民は寒くなると迷わず暖房を付けるし、
断熱の仕組みが本州とは段違いなので、
外が寒くなっても十分にスパークリングワインを楽しめる。

今年は灯油が高いので、薪ストーブに活躍してもらおう。
子どもたちに頼んでおくと、防風林あたりから落ちてる木を拾ってきてくれる。
これぞまさに「山へ柴刈りに」だ。

とろとろと燃える火を見ながら、
キンキンに冷えた泡を飲むのは至福のひと時。

ゆらめく火とは裏腹に、割とせわしない感じの泡。
刹那的ではあるが、十分楽しませてくれる。
複数回リピートしている、お気に入りの1本です。