セイオロサム2007(十勝・赤)

池田町のワインのバックヴィンテージ。 2007年のもの。 清見とツヴァイゲルトレーベのアッセンブラージュ。 最新のヴィンテージも飲んだが、これくらい熟成した頃合いが飲みごろだな。 若いとやや口うるさい印象があるが、これく […]

グラン・リベンサ(スペイン・泡)

疲れを癒す冷えた泡。 1000円切るスパークリング。これはビックリのドライさ。エクストラ・ブリュットって感じ。酸の強さがそう思わせるのかも。 これは常にキンキンに冷やした方が良いな。ワインクーラーがあれば、氷に突き立てて […]

デラウェア2018(北海道・白)

奥さんの実家ワイン。 本州からのお客さまもあり、北海道のワイン。デラウェアの新しいヴィンテージ。すっきりと爽快なデラ。 デラウェアのワインはここ数年、飛躍的な進化を遂げている。スパークリングも、こういったドライ白も美味い […]

ジュヴレ・シャンベルタン2016(フレデニック マニャン・赤)

少し遅れましたが、バレンタインデーのワイン。 何か毎年フレデニック・マニャンな気がするな笑(そしてなぜか画像がやや傾いて…?) 奥さんの一口目の感想が「あまーい」だったように、ブルゴーニュでイメージする味わいよりも、一段 […]

エスパス・ロゼ(チリ・ロゼ泡)

「息子が風邪をひくと必ず感染る」というジンクスどおり、ばっちり今回も風邪をもらいました…。インフルではなかったので、なんとか2日で回復。 やれやれ。 さてさて、今日のワイン。 しばらく暖かい日が続いた頃合いに開けたワイン […]

おたる・ナイヤガラ(北海道・白)

この春から使わせてもらう土地の地主さん、新規就農の大先輩なのですが、ほんとに良く世話してくれて、まさに僕にとっての新規就農の親方です! いらなくなった資材をくれたり、近くの先輩農家さん紹介してくれたり、圃場のハウス周りの […]

2019年までのまとめ~平川ワイナリー~

なにやらドラマに登場したと話題になっているようですが、あいにくテレビは見ないので(家にテレビがない)、そこのところはよくわかりません。 純粋にここまで飲んだワインの紹介のまとめ記事です。 白ワイン ピュルテ ピュルテ20 […]

パソ・フィーノ2009(チリ・白)

いよいよ高校受験のシーズンがやってきて、冬の仕事は忙しさも佳境に入ってきました。これを抜けて3月に入ると苗木屋の準備が本格始動。今のうちにしっかり段取りしておかないと。 さて、今日のワイン。最近は古酒に興味が出てきてて、 […]

2018年までのまとめ~ドメーヌ モン~

前回までは飲んだ回数が少なく、「その他のワイナリー」として、他のワイナリーと混ぜての紹介でした。いよいよ2018年に飲んだやつも合わせて、「ドメーヌ モン」のみでのまとめです。 2018年までにリリースがあるのは、モンの […]