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もくじこのブログの目次です。青色下線の文字はリンクついています。クリックで飛べますのでぜひ。（2022年12月5日リンク復元済）著者紹介自己紹介①就農する2020年まで→（リンク）自己紹介②就農1年目、2年目→（リンク）農園ドローン空撮映像...
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ワイン日記 シャルドネ・スパークリング2019（山崎・泡）
法務局での手続きが終わったと思ったら、次は農業委員会に農政課に商工労働課…。書類作業や打合せのラッシュをこなしつつ、ハウスのビニール張りという肉体労働もやらないと。春先の肉体労働は体が慣れていないので、肩とかバキバキになっていくんだよな…苦...
ワイン日記 シラー2022（余市・赤）
7歳息子の将棋での成長が早く、覚えて1年なのに抜かれそうになっていて焦る。自分は目のけがで高校は将棋部だったが、その高校3年間分の成長がわずか1年で抜かれそうに…。なんとか抜かれるのを1日でも先延ばしできるよう、久々に将棋の勉強を始めている...
ワイン日記 ブラウフレンキッシュ2021（キャメル・赤）
野菜が高いのでサンチュを室内で育ててサラダにする。葉っぱだけ収穫すると無限に生えてくるので便利。春になったら畑でも野菜育てるかな。さて、今日のワイン。昨日紹介のワインがツヴァイゲルトという品種だったので、今回はその親品種にあたるブラウフレン...
ワイン日記 ツヴァイのクヴェヴリ(こことある・赤)
家の事務机にフックを取り付ける。自動の掃除機がいつもコードに絡まっているので、コードを巻き上げておくために設置。小さい工夫が利便性を生むのだ。さて、今日のワイン。これも北大ワインシンポシオンにて。ツヴァイゲルトは割と新しい交配品種で、（とは...
ワイン日記 オー・ドシュ・ド・ラ・ロワ2020（アルザス・白）
さて、今日のワイン。ワイン会で飲ませていただいたため、ピンボケしてますね。（酔っていたな、コレは…笑）生産者はドメーヌ・マルク・クライデンヴァイス。品種はリースリング。北海道でもなんとかリースリングがうまくいかないものか、といろいろ試行錯誤...
ワイン日記 湯上りの殿2023（フィールド・オブ・ドリームス・白）
3月も末になってまだ降雪…。しかもちょっと積もったし。。さすが、シーズンの降雪総量は大体同じと言われるが、見事なまでに帳尻を合わせてきたな。。さて、今日のワイン。余市のフィールド・オブ・ドリームスのワイン。試飲会にて再び出会った。前回は確か...
ワイン日記 ノラポン・ブラン2023（農楽蔵・白）
今シーズンはドタバタしていることもあってか、ワイン会に参加できずに唇を噛むことが多い…。そんな中で参加できた、貴重なワイン会のワインを紹介していく。参加者揃い待ちの間のウェルカムワインがこれ…。こういう貴重なワインを共有していただけるのがう...
ワイン日記 ゲヴュルツトラミネール2019（アルザス・白）
苗木生産も始まりつつ、すっかり春を感じるようになってきた。役所関係の手続きも目白押しで、目が回るような時期。それを言い訳にするわけではないが、なかなかブログの更新が滞ってしまった…。なんとか1日1投稿復活を目標にしたい。さて、今日のワイン。...
ワイン日記 ケルナー（さっぽろ・白）
青空がキレイに澄みあがって、春っぽい雰囲気になってきた。なんだか自分自身にも活力が上がっていくように感じる。ワクワクする季節。さて、今日のワイン。これも備忘録としてメモに取っていたワイン。ワイナリーで試飲させていただいた。ケルナーらしい、可...
ワイン日記 ラーツ・シュナンブラン（南アフリカ・白）
小１息子も終業式、3歳娘も保育園から幼稚園に上がるのでパーティー。春が来て、子供たちもまたひとつ上のステップへ。親としては生活パターンがまた変わるので、順応するための努力が必要な時期。さて、今日のワイン。シュナン・ブランは非常に興味を持って...