まとめシリーズ

さて、久しぶりのまとめシリーズ。今回は多田農園です。個人的な注目株ですね。 名前を知ったのも北海道に来て半年ほど経った頃、そして初めて飲んだのは2014年の暮れ。タキザワ・ワイナリーの忘年会で出てきたとき。 ・ピノ・ノワール2012 上富良...

白ワイン K16FY_DD ワンプレートディッシュで鶏の照り焼き。和風の吸い物もあるので、和に合う日本のワインを。 僕の好きな四恩醸造出身の小林さん（つよぽんさん）の作品。なんとも製造番号のような名前。 K　 →　共栄堂ワイン（メーカー）1...

ここ最近、メディアに取り上げられる機会も増えてきました。単発で紹介もしてきましたが、改めてまとめておきます。 ブログ　「神の雫ワインリスト」4月25日 始まりはこのブログ記事から、といっても過言ではない。twitterで知り合ったシロさんが...

まとめシリーズ、次はヲソキナイノルビー。まだ２回しか飲んでいないけれど、まとめておきます。 赤ワイン ヲソキナイノルビー2016 １度目に飲んだのは2018年の6月。当時の記事を再掲。 以前よりお会いしたいと思っていた宇都宮さんと、栗山にて...

今日のまとめ投稿は「三氣の辺（みきのほとり）」。同じワインを3回飲んだだけですが、一応、まとめ投稿を作っておきます。 ・三氣の辺スパークリング2014今日は受験生以外は最後の授業。なんだかんだで、1年やってきた校舎には愛着がある。教育という...

まとめシリーズ、次はアイテム数で最大手の北海道ワイン。 1964年の大冷害の年からスタートして、今年で53年目という、これまた老舗のワイナリー。 スパークリングワイン おたる・ナイヤガラ・スパークリング 今日はクリスマス・パーティーというこ...

北海道外のワイナリーのまとめシリーズ。今回はドメーヌ・オヤマダを中心とした、ペイザナ農事組合法人で醸造されたワインたちです。 スパークリングワイン おやすみなさい おやすみなさい2015 2016年2月。 さて、恵庭駅から徒歩10分くらいか...

まだ１本しか飲んでなかったですが、非常に美味しかったのでまとめページを。 ストラーダ・ヌーヴォ2015 2018年5月。 合わせたのは長野のメルロー。 ハンバーグと言うと、ショップではグルナッシュを勧められますが。僕はメルローの方が合うと思...

北海道外のワイナリーまとめシリーズ、次は四恩醸造です。 エチケットの水彩画が美しく、またその画題がワインの名前になっているところも特徴的。 味わいもかなり好きです。価格も手ごろなので、見つけたら即買いのワイナリー。 スパークリングワイン 窓...

まとめシリーズ、次は熊本県のワイン。暖かい地方のシャルドネって感じが出ていて、日本列島が南北に長いことを思い出させてくれる。 手に入りにくいが、見つけたら買って飲みたいシリーズのひとつ。 菊鹿シャルドネ 2016年4月。 今回のワイン法の講...