ワイン日記

ぱやぱやペティアン2023(農楽蔵)

4月4日に恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでの、ワイン会に参加してきました!トモヱベーグルさんはJR恵み野駅から徒歩ですぐ。昼間はもちろんベーグル屋さんですが、夜も土日など中心にワインが飲めたりします。宿泊施設もあるとのことで、なかなか...
ワイン日記

マキオカ2023(山梨・赤)

朝は周りから鳥の声がにぎやかになってきた。子どもたちが興味を示すので、鳥の名前をいろいろ調べてみようかと考え中。詳しくなりたいものだ。 さて、今日のワイン。 追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン会のワインも、これがラストの1本。 炉端焼きの...
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雪の系譜シャルドネ2020(宝水・白)

息子の小学校入学式も無事に終了。友だちや幼稚園が同じ子が3人ほどいて、少しホッとした雰囲気でした。 さて今日のワイン。 久々に雪の系譜を。冷涼地のシャルドネらしい綺麗な酸。とはいえ人を寄せ付けないような厳しさではなくて、今の時期の北海道のよ...
ワイン日記

ほのか2022(江部乙・白)

すっかり雪も溶けてきて、畑に車で入ることも可能になってきた。いよいよハウスのビニールもかけていくか。シーズンが始まっていく感じだ。 さて、今日のワイン。 これも炉端焼きの「華火」さんのワイン会にて。 試飲会以来、2度目だったが、やはり美味い...
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シャルドネ・セレクション2021(多田・白)

買い物に行く負担を減らすために、トドックを始める。重いもの、定期購入するものを宅配してもらうと、買い物の回数が減らせてかなり助かる。継続していくかな。 さて、今日のワイン。 富良野の多田農園さんの白。 シャルドネ・セレクション。 思ったより...
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キュヴェ・ヴァンダンジュ2021(タキザワ・白)

息子と一緒に近くの森で樹液採集の体験に参加。木に穴開けておくだけで、結構樹液が溜まるんだな。甘さを感じるにはかなりの量が必要らしいけど。春の森もなかなか楽しかった。 さて、今日のワイン。 これまた追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン会にて。...
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ツヴァイゲルトレーベ2020(余市・赤)

家庭用のプリンターを導入したのは良いが、インク代が馬鹿にならないので、コスパは良くないな…。便利ではあるが、費用は掛かるという感じか。。 さて、今日のワイン。 試飲会での1本。 ツヴァイらしさは感じられる。タンニンにしても果実感もマイルドな...
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龍之介2020(相澤・ロゼ)

いよいよ息子の入学も近づいてきた。入学最初の1週間は3時間授業で11時半には帰ってくるのね…。昼を一緒に食べて、畑でともに仕事するパターンかな。何とかうまくやりくりしていく。 さて、今日のワイン。 これも追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン...
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バレル・ふらの2019(ふらの・赤)

いよいよ春の到来を感じる気温。息子とカレイ釣りにでも行きたいところ。春休みには行ってみるか。 さて、今日のワイン。 これも試飲会での1本。ふらのワインさんのセイベルとツヴァイの赤。 酸もタンニンも落ち着いた雰囲気。それはヴィンテージによるも...
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なっちょ(長野・ロゼ)

まだ剪定が終わっていなかったものの剪定も始める。増殖したいものは並行して挿し木作業も。いよいよ春が始まってくる雰囲気。ますます忙しくなっていきそうだ。 さて、今日のワイン。 追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン会にて。 信州高山ワイナリーの...