ワイン日記

アルボワ・ブラン・ベタニー2014(ジュラ・白)

息子が家庭学習のノートを1冊終わらせたので、ちょっとしたお祝いに家で豚まんパーティー。餡も皮も自作すると、楽しいししっかり美味しい。蒸籠で20分蒸すのを待つも楽しみのひとつか。 喜んでもらえたようで何より。 さて、今日のワイン。 これまた「...
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シャルドネ2020(多田・白)

家の庭、カーポート奥に物置を建てる。その間、息子はお隣さんで遊んでもらう。子どもたち3人でワイワイやってる声を聴きながら作業。近所に子どもたちがいるのは良いな。 さて、今日のワイン。 これも試飲会のワイン。富良野の多田農園さんのシャルドネ。...
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レ・ヴィロ2020(サンセール・赤)

いよいよ今季に関する打ち合わせも増えてきて、本格的にシーズンスタート。 風が強くてハウスのビニールをいつ張るか迷い中…。 さて、今日のワイン。 これまたエーデルワイスファームでの、打ち合わせ&ワイン会にて。 サンセールは日本であまり知られて...
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ムーラン・イケム(ボルドー・赤)

エーデルワイスファームでの打ち合わせを兼ねた会。チーズとパンの簡単なフードと合わせてワインをいただきました。 1本目はボルドー。 コート・ド・ブール地方の赤。 アタックが強く、一口目から主張がある。熟した黒系果実の凝縮した雰囲気があり、10...
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ピエール・ポネル(ブルゴーニュ・泡)

小学校入学直後は、午前中に帰ってくる…。そのため、打ち合わせを息子連れで行うことしばしば。それでも快くOKしてくれる皆様に感謝です。。(おとなしく絵を描いたりして待っててくれる息子にも感謝…) さて、今日のワイン。 最近のテーマのうちのひと...
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モンペ2021(モン・泡)

近所の子と一緒に登校することになって、朝の小学校までの送りはついに終了。手をつないで歩いていってくれて、本当に助かる。新小1の息子にとって、小3はすごくお兄さんなんだろうな。だいぶ安心したようです。 さて、今日のワイン。 これも恵庭市恵み野...
ワイン日記

リヴァー&フィールド(ピンクオーチャード・シードル)

3月最後の日曜日はゲストハウス余市さんでのワイン会…じゃなかった、ビール会に参加。招待して頂けて、光栄の限りでした。 乾杯はビールでやって、そしていよいよ皆さん持ち寄りのアイテムへ。 最初はシードルから。 本場イギリスで学んだ本格的なシード...
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ぱやぱやペティアン2023(農楽蔵)

4月4日に恵庭市恵み野の「トモヱベーグル」さんでの、ワイン会に参加してきました!トモヱベーグルさんはJR恵み野駅から徒歩ですぐ。昼間はもちろんベーグル屋さんですが、夜も土日など中心にワインが飲めたりします。宿泊施設もあるとのことで、なかなか...
ワイン日記

マキオカ2023(山梨・赤)

朝は周りから鳥の声がにぎやかになってきた。子どもたちが興味を示すので、鳥の名前をいろいろ調べてみようかと考え中。詳しくなりたいものだ。 さて、今日のワイン。 追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン会のワインも、これがラストの1本。 炉端焼きの...
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雪の系譜シャルドネ2020(宝水・白)

息子の小学校入学式も無事に終了。友だちや幼稚園が同じ子が3人ほどいて、少しホッとした雰囲気でした。 さて今日のワイン。 久々に雪の系譜を。冷涼地のシャルドネらしい綺麗な酸。とはいえ人を寄せ付けないような厳しさではなくて、今の時期の北海道のよ...