ワイン日記

ナイアガラG 2022(ロウブロウ・泡)

札幌の「ビストロ ELSKA」さんでのワイン会1本目。お店はすすきの駅からほど近く、アットホームな雰囲気の良いお店でした。乾杯のワインはナイアガラの泡。 参加者の自己紹介をしながら、ゆるゆると飲む。 跳ねるようなタッチ。ナイアガラのイメージ...
ワイン日記

ワイン会に参加しました!

土曜日は札幌の「ELSKA」さんでのワイン会に参加。 なかなか錚々たるワインが登場しててすごかった。 朝からワイナリー2軒巡り、その後にラジオ放送、そして夜はワイン会となかなか忙しい1日でした。 料理も非常においしかった。 メンバーも非常に...
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プレシー・デュヴァル2022(ロワール・白)

打ち合わせで久々に札幌へ行く。北広島市も札幌近郊だが、やはり街中はちがうな。 特に駐車場のために寄ったイオンで、普通にセーブル・エ・メーヌ売ってるところ笑 ミュスカデはこういう感じに、「お、いいのあったからコレにするか」みたいな感じで飲みた...
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ミュラワ2022(栗澤・泡)

そろそろ北海道も秋の雰囲気が漂ってきた。うちのわずかな結実株も収穫の段取りをしていく。糖度で現在17~18くらい。糖度的にはまだ待てるが、アライグマにやられる前に収穫して、いろいろ試行してみるかな、という感じ。 さて、今日のワイン。 大好き...
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ヴァル・ソレイユ・ブラン(フランス・泡)

祝日の月曜は家族で登山。長沼の長官山で250mくらいの山。とはいえ、2歳の娘を抱っこしたりなかなか大変だった。 とはいえ、娘も山頂まで行けたし、良い経験になったかな。 さて、今日のワイン。 格安の泡をスーパーにて。 泡が思ったよりきれいなの...
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フレシネ(チリ・泡)

メダカを貰ってきて、水槽で飼い始める。ちょうどカブトムシたちが寿命を迎え、水槽が空いてきていたので息子も大喜び。 かつて熱帯魚のモーリーは早々と死なせてしまったから。今回は親も気合を入れて面倒を見る方向。 さて、今日のワイン。 大阪時代から...
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メルロ ブラン・ド・ノワール2022(多田・白)

夏休みは旭山動物園にも。旭岳に江丹別に、東川にと色々堪能したラスト。娘はペンギン大好きなので大喜びしてました。 その旭山動物園のすぐそばの駐車場わきの売店にて、多田さんのワインを発見。 メルロの白です。 北海道の気候の場合、メルロを白で仕込...
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旭台245ブラン2022(成田屋・白)

ブルーベリー収穫シーズンを終えて、とりあえず一息ついた状況。夏の間は畑作業に追われて、事務系の課題が放置されていた。。 週に何時間とかルーティーンを決めていかないと、とアドバイスも貰ったので、この秋から枠を作って事務系の課題や連絡を取り合う...
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アンモナイト・ワイン(三笠・赤)

三笠氏に行った方から、お土産としてワインを頂く。三笠博物館はアンモナイトで有名な博物館で、家族で行ったが1万年前の地層なども見られて興味深い場所だった。 ワイナリーもタキザワさんや山崎さんなど有名どころに加え、ヴィンヤードも増えてきているの...
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フラワー・フィールズ2021(オレゴン・赤)

今年参加したRAW WINE東京でテイスティングしたワインたち。そのメモも結構たくさんあるので、これらもアップしていく。 個人的にアメリカのワインは好んで飲まないので、こういうチャンスがあると新しいアイテムに触れられてうれしい。 生産者はグ...