旅路オレンジ2021(北海道・オレンジ)

余市で地品種「旅路(=紅塩谷)」の枝を貰う帰りに、
柿崎商店でついつい購入してしまった旅路のワイン。

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色合いもオレンジっぽくなるし、
ドライからやや甘めな雰囲気でも、
非常に面白いワインになるので、興味深い品種。

甲州と共通する透明感に、
醸しを入れるとほんのり苦みが出て重層的なニュアンス。

栽培家が減っているが、
消えていってしまうには惜しい品種です。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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