2021-10

基本は日曜休みに戻ってきましたが、結局、庭のことなどを細々やって時間が過ぎる。 刈り払い機で庭の草刈と、あとは薪にするために貰ったまま積んであった倒木を、チェーンソーにて玉切り。乾燥は十分なので、あとは薪割りすればいつでも使える。そろそろ寒...

ハウス建設に追われながらも、ピザ窯を活用した昼食の充実には抜かりがない笑 ついにホットサンドメーカーで、バターたっぷり焼肉まんにも挑戦。 バターを多めにすると、サクサクでウマイ。 そして作業の合間に原田商店の試飲会にも参加。今回は日本ワイン...

今週は雨がちでなかなか外作業が進みませんが、それでも収穫と出荷の合間を縫って、ビニールハウスの建設を進めて行ってます。 現在稼働しているのが、50m1本、33m2本、17m苗場1本。現在建設中が25m1本、50m3本。来期は倍以上のビニール...

雨で一休みして、ようやく釣行とハウス運搬の疲れが取れてきた笑 ビニールハウス建設は急いでいるものの、全体的には落ち着きを見せ始めるこの時期、人と会う約束も増えてきた。 皆さんが興味を持って畑を訪れてくれることは嬉しい限り。時間の許す限り、人...

収穫が落ち着いて楽になるのかと言えば、全然そうではなくて。 ビニールハウスを格安で譲ってくれるという話が出てきて、来春に向けて50mハウス3棟を新設することに。 春は苗木で忙しいので、ブルーベリーの剪定やブドウの定植なども計画している中、ゴ...

収穫の秋も落ち着いたことだし、誘われて久々の釣りに行ってきました。 高校生のくらいまでは琵琶湖でルアーフィッシングやっていて、北海道でも息子とワカサギやニジマス釣ってますが、純粋に自分が楽しむための釣りは久しぶり。 北広島から3時間かけて長...

すっかり買い忘れていた1本。 なんとか残っていてくれて、飲むことができました。 今年も爽やかな味わいのシードル。 わずかに濁りを感じる造りで、そこが良い。ワインとの共通点も多く合って、満足感が高い。 熟成が効くのかはわからないけれど、僕は何...

見つけたら買ってしまう泡。 フレシネのバージョンの中でも一番好きなのが、この黒のボトルのコルトン・ネグロ。 ドライで爽やかで、休日にピッタリの印象。大阪時代もコイツで昼から楽しんだりしたな。 ワインは思い出の要素も強い。そういう意味で、自分...

畑の収穫祭で開けた1本。 ライトなタッチで小気味の良い雰囲気。小さな果実をイメージする可愛らしい赤。 イタリアの雰囲気からすればライトなボディです。 今回はピザやチーズがたくさんあったので、ドンピシャという感じでしたね。 特にチーズの味噌漬...