モンーC 2020(ドメーヌ モン・シードル)

すっかり買い忘れていた1本。

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なんとか残っていてくれて、飲むことができました。

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今年も爽やかな味わいのシードル。

わずかに濁りを感じる造りで、そこが良い。
ワインとの共通点も多く合って、満足感が高い。

熟成が効くのかはわからないけれど、
僕は何と言っても買って早いうちに飲むのが好きだ。

この鮮烈な印象を大事にしたいので。

毎年楽しみにさせてくれる1本です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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