2021-10-29

ワイン日記

素・メルロー2020(山形・赤)

原田商店の試飲会ワイン。 こちらはメルロー単一。 「上下さかさま、逆マセラシオンカルボニック。通常の醸しよりも香りと優しさが生まれるという。」とのコメント。 香りは控えめ。メルローらしくはないが、独特の味わいで興味をそそられる。 タンニン強...