2021-10-28

原田商店の試飲会ワイン。山形県のイエローマジックワイナリーの作品。 「コールドマセラシオンを40日間。　再発酵（乳酸発酵）が起きています。　赤ワインですが冷やしてするりと飲める、　ソワフ的な扱い。」とのコメント。生食用のブドウの香り、甘い匂...