それいゆ ピノ・ノワール(山梨・赤)

娘も2ヶ月を前に、様子を見ながら外へお出かけ。
泣くかと思ったけど、逆にずっと寝ている。
せっかく、外を体験させてあげようと思ったんだけどな笑

さて、今日のワイン。

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原田商店の試飲会にて。

山梨のピノって、こんな上質なの?という感じ。
北海道に比べると分厚さがある。
パワーのあるピノだが、酸も残ってて良い感じ。
樽の印象はそんなにない。
余韻も長く良い感じ。

ちょっと目を離すと、日本のワインはすぐに進化する。
常にチェックを怠れないな。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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