ジュヴレ・シャンベルタン2017(ブルゴーニュ・赤)

私立高校の入試も終わり、塾の中3生の指導もいよいよ大詰め。
そろそろシーズン的に塾講師から苗木屋に本格移行ですね。

さて、今日のワイン。

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安くで譲ってもらったジュヴレ・シャンベルタン。
造り手はブシャール・ペール・エ・フィスで、
ヴィンテージは2017。

久々のしっかりしたブルゴーニュ。

どちらかと言えば、力強さを感じる。
赤いスグリとかよりも、もっと重さのある感じ。
ブラックチェリーとかそういう感じだな。

香りも複雑で、うっとりする。
やはりなんだかんだ言って、ブルゴーニュ好きだわ笑

好みのタイプです。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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