2022-02-11

ワイン日記

それいゆ千野甲州2020(山梨・白)

ちょっと珍しいことをしているイチゴ農家に見学。詳しくは書きませんが、既存のやり方に一工夫して、収量が1.3倍になっているとのこと。おじいさんの時代からのやり方とのことで、「営業はしない」というスタンスで飛ぶように売れていく。生産者として理想...