ワイン日記 ソーン・クラーク(オーストラリア・泡) だいぶ前のことになりますが、「輪厚ヴィンヤード」の畑の傍で冬キャンプやってきました。といっても、中にはだるまストーヴがあり、なかなか暖かい空間。さすがに晩御飯までですが笑冬の時期に外で寝たら死にそう。さて、その時のワイン。ピノ・ノワールとシ... 2022.02.25 ワイン日記