十六夜 デラウェア2018(リタ・白)

新千歳空港の興農社さんの試飲ワイン。

リタファームのデラウェア。
色合いからオレンジワインをイメージするが、
それほどガチガチのオレンジワインではない。
少し醸しが入ってるくらいか。
苦味とかはなく、ライトな印象。
柔らかめの酸、ほのかな甘味。
単体でも楽しめるし、料理とも合わせていけそう。
軽やかで楽しいワイン。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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