余市で地品種「旅路(=紅塩谷)」の枝を貰う帰りに、
柿崎商店でついつい購入してしまった旅路のワイン。
色合いもオレンジっぽくなるし、
ドライからやや甘めな雰囲気でも、
非常に面白いワインになるので、興味深い品種。
甲州と共通する透明感に、
醸しを入れるとほんのり苦みが出て重層的なニュアンス。
栽培家が減っているが、
消えていってしまうには惜しい品種です。
余市で地品種「旅路(=紅塩谷)」の枝を貰う帰りに、
柿崎商店でついつい購入してしまった旅路のワイン。
色合いもオレンジっぽくなるし、
ドライからやや甘めな雰囲気でも、
非常に面白いワインになるので、興味深い品種。
甲州と共通する透明感に、
醸しを入れるとほんのり苦みが出て重層的なニュアンス。
栽培家が減っているが、
消えていってしまうには惜しい品種です。
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