今日もうちの本棚より読んだ本の紹介。
フランス、ブルゴーニュでの葡萄の栽培と、
ワインの醸造の授業を受けた時のエッセイ。
フェイスブックへの投稿がベースらしく、
読みやすい内容が多い。
苗木については133〜134ページに、
苗木屋での授業の様子が少し。
内容は基本的だが、写真からは多くを学べる。
専門的な内容ではないが、楽しめる1冊でした！
●書籍データ
著者 榎本 登貴男
出版年 2016年
出版社 幻冬舎
価格 1300円+税
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