2021-06-11

ワイン関連書籍

ワイン読本〜日本のブドウハンドブック〜

うちの本棚シリーズ。ワインの苗木についての日本語の記述は、ほとんどがこの植原さんの著書。苗木を学ぶバイブルとも言えるが、その中でも最新の本。 苗木については187ページから。台木の必要性、穂木に与える影響、土壌適応性と、基本のエッセンスが凝...