奥尻メルロー2013（奥尻・赤）

前回のメルロー白は斬新でしたが、
もちろん赤も作っています。

若い時はギシギシした感じがあってあまり好きでなかったが、
さて8年ほど経過したこいつはどうか。

すでに枯れ感が出ていて、ピークを過ぎた感じはある。

しかし角が取れて円くなり、これは良い感じの熟成。
引っ掛かるところもなく、単独でも料理に合わせても良い。

うん、赤のメルローも良い感じだ。
楽しい飲み比べでした！

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