ワインの知識 ワインの知識~シャンパーニュとは~ 図書館で借りてきた本。ヴーヴ・クリコのワインの箱と同じ色の本。フランスのシャンパーニュ地方はイギリス人によって開拓されたワイン産地で、フランスの最北部にある。そのため、ブドウの糖度は上がらず、アルコール度数にして8度くらいまでしか上がらない... 2020.08.17 ワインの知識