晩酌ワイン。
![](https://i0.wp.com/hokkaidowinelover.com/wp-content/uploads/2019/10/c04d1001-s.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
アルザスのリースリング。
キリっとした酸に果実の味わい。
シャープですっきり系。
余韻は長く、ワインの味わいを長く楽しめる。
同じ寒冷地。
こういうワインが作れたら最高だよな~、
と思わせてくれる1本。
自分も今年はリースリングを接ぎ木した。
北海道ではなかなか完熟しないのが壁らしい。
なんとかその壁を突破できないものか。
そんな課題も感じながら飲んだ1本です。
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