2019-10-10

ワイン日記

シャトー・フォンセッシュ2012(オーメドック・赤)

奥さんの実家ワイン。 カベルネ・ソーヴィニョンとメルローが半々。ワインとしては熟成感が出始めてる印象があるが、ブドウからはフルーティーで若い雰囲気。この相反するテイストがなかなか面白い。肉に合わせて飲んでたら、あっという間に飲みきってしまっ...