栽培知識 輪厚ヴィンヤード栽培品種②シャルドネ
今回はすでに植えられている品種のうち、Chardonnay（シャルドネ）を紹介します。 ジャンシス・ロビンソン氏の「ワイン用葡萄品種大事典」では、【驚くべき人気で広く国際的に栽培されている白品種。 平凡にも素晴らしくもなりえる。】 と総評さ...
栽培知識
栽培知識 栽培知識 輪厚ヴィンヤードの栽培品種①ピノ・ノワール
これもすでにクラファンページに投稿したものを引っ越し。輪厚ヴィンヤードの方の栽植品種紹介です。 今回はすでに植えられている品種の紹介を。すでに区画によって（傾斜の上段、中段、下段で）、大まかに系統を分けているということは書きました。 上段・...
栽培知識 輪厚ヴィンヤード栽培品種紹介～輪厚ヴィンヤード全体像～
クラウドファンディングも無事、目標300万円に対して425.3万円を達成しました。おかげさまで畑を電気牧柵で囲うことものでき、ここからは隅杭などの段取りに入っていこうと考えています。 このクラファンページの、「新着情報」に書いた記事も、こち...
栽培知識 巻きツル処理～晩腐病対策として～
ちょっと遅くなりましたが、ニッケンかみそりさんの「巻きツル処理機」を使わせていただいた報告を。 剪定時期になると番線にどうしても残る「巻きツル」。柔らかい時期は食用にもなる（ちょっと酸っぱいらしい）が、この時期は硬くなって手では取れない。 ...
栽培知識 ブドウ根頭がんしゅ病（農研機構）
病原細菌：Rhizobium Vitis(Ti) (=Agrobacterium vitis , Allorhizobium vitis) 種類：600種以上の植物がかかるガンの1種 別名：クラウンゴール（crown gall） 症状： 主...
栽培知識 ブルーベリーのレクチャーを受けてきました！
知り合いに紹介してもらって、ブルーベリーとハスカップ2400本を栽培している、栽培担当の方に会ってきました。 聞きたかったことは主に３つ。メインはブルーベリーとハスカップの苗木作りについて。あとは基本ですが、剪定の仕方と施肥について。学んだ...
栽培知識 7月まとめ～ブルーベリー～
７月も終了で、いよいよ植えものも終わっていく感じです。あとはとにかく収穫しまくる感じか。 今年は17日からブルーベリー収穫・出荷。バレイショ（ジャガイモ）は20日に試し掘り、22日から収穫。風乾して29日より出荷という感じ。 あとはブロッコ...
栽培知識 作物栽培の知識～ブルーベリー～
ブルーベリーの剪定と苗立てについて。自分のための備忘録としてまとめておきます。 剪定 1年目～2年目 画像は「趣味の園芸 ブルーベリー」より。 定植後1年～2年目は花芽は落とす（先端のみ剪定）。それ以外はおおむね放任でＯＫ。樹に力を蓄えさせ...
栽培知識 ブドウの知識～茎頂培養～
去年研修を受けた、道央農業振興公社の仲介で、中央農業試験場にて、ブドウの茎頂培養を学んできました。 茎頂（生長点）を培養すると、その生長速度にウイルスが付いていけないため、ウイルス・フリーの苗が生まれるという技術です。ウイルスに羅漢していな...
栽培知識 ブドウ栽培の知識～実生について～
「捨てるな、うまいタネ」という本よりまとめ。 苗木や種というのに、最近興味が高まっている。特に種から植物を育てるというのも面白そうだ。農業をやると、コストの大部分は種・苗木だしな。 一部、引用。 「植物の繁殖には挿し木（枝そのものを土に挿し...