タイヨウ2021（浦本・泡）

息子と娘を連れて、千歳水族館へ。
毎年恒例のサケの稚魚の放流を体験しに。
2歳の娘は良くわかってない雰囲気でしたが笑

さて、今日のワイン。

これまた追分の炉端焼き「華火」さんでのワイン会にて。

「わいん畑うらもと」さんの微発泡ワイン。

酸は軽く、マスカットの香りとイチゴの雰囲気が合わさり、
最初のタッチではファンタグレープを思い出させる笑

温度が上がってきてからが本領発揮で、
香りはより熟した雰囲気と複雑さが出てきて、
今回の会では一番好きだったかもしれない。

ついつい2杯目を飲みたくなってしまう素敵な泡です。