まだ剪定があと一息残っているので、
一度雪が溶けてくれることを祈る状態。
「根雪になってもスキーウェア着て剪定しろよ」
という声が聞こえてきそうですが、
できることなら雪のないうちに終わらせてしまいたい。。
さて、今日のワイン。
これまた千歳の「バル9」さんにて。
ヴォータノ・ワインのケルナー。
飲んでみたかったけど、今まで縁に恵まれなかった1本。
北海道でケルナーと聞いてイメージする味わいとは違うベクトル。
カリンのような濃く、厚みのある雰囲気。
少し乗ってくる苦みと、わずかにくすんだような雰囲気が魅力。
これは美味しいわ…。
たまらないですね。。
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