2023-11-23

ワイン日記

ピーヴィーズ・ブレンド2021(北海道・白)

冬前の最後の仕事は掘り取りと剪定。今年はインフルエンザを貰ったせいで遅れ気味だが、なんとか根雪になるまでに終えられるか…?がんばります! さて、今日のワイン。 北海道ワインさんの試飲会にて。 パワフルさは味わいからも感じる。病気に強い品種た...