ピーヴィーズ・ブレンド2021（北海道・白）

冬前の最後の仕事は掘り取りと剪定。
今年はインフルエンザを貰ったせいで遅れ気味だが、
なんとか根雪になるまでに終えられるか…？
がんばります！

さて、今日のワイン。

北海道ワインさんの試飲会にて。

パワフルさは味わいからも感じる。
病気に強い品種たち。
さすがですね。

気になる品種が多い。
ぜひ育ててみたいな。