ブラン・ド・ノワール2022(麿・白) ワイン日記 2023.02.28 今回、直前で原田商店の試飲会に参加させてもらうことに決めたのは、このアイテムを飲んでみたい、というところが多かった。 元・ニキヒルズの麿さんの作品。 ブラン・ド・ノワールというところも興味深い。 イメージ的にほんのり甘さが乗っているものをイメージしたが、逆にクリーンで酸がしっかりしている。 強靭さをもった白。これは超熟にも耐えそうだし、時間とともに変化しそう。酸の角が取れて円くなるまで待ってみたくなる1本でした。
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