ルージュクサカベンヌ2020(山梨・赤)

またしても鹿肉を頂いたので、
早速、レバーを焼肉にして食べる。

牛や豚のレバーより臭みがないし、
鶏よりは個性のある感じ。
ほんと、鹿肉だけで生きていけるかもな笑

さて、今日のワイン。

IMG_0268

原田商店の試飲会ワイン。
マスカット・ベーリーAです。
暑い山梨だと誰が当てられる?
キレイな造り。
すっとのぼる酸と、細マッチョ感。
これは強いわ。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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