ステラマリス・ソーヴィニヨン2019(ロワール・白)

2週連続での原田商店試飲会参加。
この時期は勉強の時と自らに言い聞かせている笑

1本目はロワールのソーヴィニヨン・ブランです。

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キレイに造られてるSB。
伸びやかな酸。
ロワールは面白い産地。
蜜のような香りはあるが、味わいは甘くはない。
ツンデレの逆か。

うーん、こういうワインも造ってみたいとか、
飲んだことないワインを飲むたびに思ってしまう笑

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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