2019-10

奥さんの実家ワイン。 スペインのテンプラニーリョを使った赤。重くて厚みのあるものを想像したが、どちらかといえば軽さを感じる。 プラムのテイストを強く感じる、フルーティーな第一印象。 ただ、時間と共に香りは弱くなる印象。温度高め、早飲みがオス...

初の東京の深川ワイナリーのワイン。 エノテカオンラインで購入。 冷やしてサーヴすると、透明感が前面に出てくる。 すっきり爽やかで飲みよい。 しかし本領は液温が上がって香りが立つようになってきてから。 リンゴの香りが上がってきて、 北海道でい...

原田商店の試飲会ワイン。 共栄堂の貴重な白。 コスパは日本ワインで最強レベル。 温度高めのサーヴだったが、むしろそれが良い感じになってる。香りも開いて良い状態です。やや濁りがあり、ゆるやかな雰囲気だが芯に力がある。 ふくよかで複雑。この日の...

（たぶん）生まれて初めてのルーマニアのワイン。 イメージでは濃いめ、重めかと思いきや、 ばっちり軽やかで繊細なピノでした。 そんなに酸のあたりはキツクなくて、 ピュアで透明感があって、これは良いワイン。 1000円そこそこで買えるということ...

今年もいよいよ収穫シーズン到来。 去年は1回も行けなかったので、 今年はなるべく行きたいな～と考えているところ。 今年はケルナーでのスタートとなりました。 僕自身も大好きな品種でのスタートとなって幸せですね。 収穫という作業自体も好きですが...