ソアリェイロ2016(ポルトガル・白)

十勝ワインアカデミー懇親会の1本。

ソアリェイロのビオでの栽培畑、プリメイラス・ヴィーニャス。

リッチ感というか塩感というか、

フレッシュなんだけど単純ではないところが素晴らしくうまい。

アロマも控えめだがしっかり熟れた柑橘の香りがある。

これは今回の懇親会のワインの中でもトップクラス。

素晴らしい1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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