2019-08-19

十勝ワインアカデミー懇親会の1本。引き続き十勝ワインの新しめのヴィンテージ。ブドウ品種は山幸。この品種独特の香り、歯がギシッとするような収斂味がある。単体で若いヴィンテージだと僕は苦手だな。もう少し年を経て、要素がまじりあい、輪郭が丸くなっ...