2019-08-27

十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 山梨の鳥居平のワイン。 ブドウ品種は甲州。 果実由来の甘さもあり、わずかに苦みも乗っている。 甲州だと平板なワインになりがちだけど、 こいつはしっかり厚みがあり、リッチなテイスト。 甲州の醸造のやり方は...