シラーズ2016(オーストラリア・赤)

十勝ワインアカデミー懇親会の1本。

オーストラリアはヴィクトリア州のシラー。

生産者はター&ローゼス。

色合いは濃く、味わいもタニックで重い。

わずかに森林というか、ユーカリのニュアンス。

(オーストラリアのワインと分かっているから、

 そのイメージに引っ張られたのかも)

これは濃厚民族にはたまらんでしょ。

アルコールのアタックもパワフルで、

赤ワインを飲んだ~という満足感がハンパない。

印象に残る1本。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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