クロズリー・サン・ヴァンサン・ブラン(ボルドー・白)

奥さんの実家ワイン。

皆さんが出かけている間、息子と2人でお留守番。

言わば、そのご褒美ワインです笑

ソーヴィニョン・ブランがメインで、10%だけソーヴィニョン・グリが。

フレッシュで、やや水っぽさ。

しかしまぁ、そこをうまく活かして、トマトとモッツァレラとは相性良い。

食事もワインも後を引くタイプではない組み合わせ。

テレビとか見ながらやると、気づいたらどっちも空になってる感じ。

息子と遊びながらだとなおさら…ね笑ゆるーく楽しめる白でした!

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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