ソアリェイロ2016(ポルトガル・白)

十勝ワインアカデミー懇親会の1本。 ソアリェイロのビオでの栽培畑、プリメイラス・ヴィーニャス。 リッチ感というか塩感というか、 フレッシュなんだけど単純ではないところが素晴らしくうまい。 アロマも控えめだがしっかり熟れた […]

さねんころ ももいろロゼ2018(十勝・ロゼ泡)

お隣さんとのバーベキューワイン2本目。 十勝のワインを提供しました。 赤身の肉を食べながら合わせてもよいし、 魚介なんかと合わせてもよい。 爽やかさが脂を流してくれて、 いくらでも食べられそうな気分になってしまう笑 赤い […]

シャトー・ロッシュベール・ブラン2016(ボルドー・白)

お隣さんに誘われてバーベキュー。 2歳目前の息子はソーセージとカボチャをひたすら笑 大人たちはワイン。 金賞受賞ワインというボルドーの白。 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデ。 軽くて爽やかで、フルーティーなテ […]

シラーズ2016(オーストラリア・赤)

十勝ワインアカデミー懇親会の1本。 オーストラリアはヴィクトリア州のシラー。 生産者はター&ローゼス。 色合いは濃く、味わいもタニックで重い。 わずかに森林というか、ユーカリのニュアンス。 (オーストラリアのワインと分か […]

フレシネ・コルドン・ネグロ(スペイン・泡)

今日は久々の泡。 フレシネはまさにカバという感じで、安いが旨くて重宝する。 フレシネには何種類かあって、甘めのものからドライまで選べる。 僕が好きなのは、この黒ボトル、極辛口のものですね。 食事に合わせやすい。 今回はス […]

クロズリー・サン・ヴァンサン・ブラン(ボルドー・白)

奥さんの実家ワイン。 皆さんが出かけている間、息子と2人でお留守番。 言わば、そのご褒美ワインです笑 ソーヴィニョン・ブランがメインで、10%だけソーヴィニョン・グリが。 フレッシュで、やや水っぽさ。 しかしまぁ、そこを […]

スクリーミング・ベティ2018(オーストラリア・白)

原田商店試飲会のワイン。 いや、なんというか、エチケットが一番印象的なワイン笑 しかし味わいはと言うと、エチケットの主張の強い絵とは裏腹に、 透明感があって、フレッシュ。 青リンゴやレモンの香りが心地よい。 どう考えても […]