十勝ワインアカデミー懇親会の1本。 ソアリェイロのビオでの栽培畑、プリメイラス・ヴィーニャス。 リッチ感というか塩感というか、 フレッシュなんだけど単純ではないところが素晴らしくうまい。 アロマも控えめだがしっかり熟れた …
月別アーカイブ: 2019年8月
シャトー・ロッシュベール・ブラン2016（ボルドー・白）
お隣さんに誘われてバーベキュー。 ２歳目前の息子はソーセージとカボチャをひたすら笑 大人たちはワイン。 金賞受賞ワインというボルドーの白。 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデ。 軽くて爽やかで、フルーティーなテ …
シラーズ2016（オーストラリア・赤）
十勝ワインアカデミー懇親会の1本。 オーストラリアはヴィクトリア州のシラー。 生産者はター＆ローゼス。 色合いは濃く、味わいもタニックで重い。 わずかに森林というか、ユーカリのニュアンス。 （オーストラリアのワインと分か …
鳥居平2016（山梨・白）
十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 山梨の鳥居平のワイン。 ブドウ品種は甲州。 果実由来の甘さもあり、わずかに苦みも乗っている。 甲州だと平板なワインになりがちだけど、 こいつはしっかり厚みがあり、リッチなテイスト。 …
フレシネ・コルドン・ネグロ（スペイン・泡）
今日は久々の泡。 フレシネはまさにカバという感じで、安いが旨くて重宝する。 フレシネには何種類かあって、甘めのものからドライまで選べる。 僕が好きなのは、この黒ボトル、極辛口のものですね。 食事に合わせやすい。 今回はス …
清見の雫2019（十勝・白）
十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 十勝まきばの家のナイアガラ。 「ザ・ナイアガラ」という感じ。 ナイアガラの特有香が印象的。 辛口に仕上げてあるので爽やかな雰囲気。 酸もきれいで飲み口も軽やか。 スパークリングなんか …
クロズリー・サン・ヴァンサン・ブラン（ボルドー・白）
奥さんの実家ワイン。 皆さんが出かけている間、息子と2人でお留守番。 言わば、そのご褒美ワインです笑 ソーヴィニョン・ブランがメインで、10%だけソーヴィニョン・グリが。 フレッシュで、やや水っぽさ。 しかしまぁ、そこを …
スクリーミング・ベティ2018（オーストラリア・白）
原田商店試飲会のワイン。 いや、なんというか、エチケットが一番印象的なワイン笑 しかし味わいはと言うと、エチケットの主張の強い絵とは裏腹に、 透明感があって、フレッシュ。 青リンゴやレモンの香りが心地よい。 どう考えても …
ケルナー（函館・白）
十勝ワインアカデミー懇親会のワイン。 はこだてワインの北海道100シリーズのケルナー。 正直、はこだてワインのアイテムには良い思い出が無かった。 しかし、こいつは一味違う。 少し甘さが乗っているが嫌味でなく、 おっと思わ …
ガメ ノワール2016（ブルゴーニュ・赤）
息子の手足口病がうつり、39.5度の熱を出し、 丸2日寝込んで過ごしました…。 ようやく口の中やら手先足先の痛さが和らぎ、 普通に食事がとれるようになってきて、ほっと一息。 今のところ息子が風邪ひくと、100%の確率でも …