ワイン日記

ヤマソービニオン・ロゼスイート2022(さっぽろ・ロゼ)

日曜は家のフローリングのワックスがけ。今年からは5歳の息子が手伝ってくれて、水拭き、乾拭きをやってくれたおかげでだいぶ早かった。初めての全部屋ワックスがけ完了。使っていない洋室もそろそろ息子の部屋になるかもしれないので、丹念に作業しておきま...
ワイン日記

サンタ・デュック2017(ローヌ・赤)

「お盆を過ぎたら秋が来る」というのが北海道のセオリー。それが今年は暑い日がまだまだ続いていく感じ…。体調管理しっかりしておかないと、ここでバテるわけにはいかないからな。。さて、今日のワイン。秋が来ると思って久々の赤を買っていた。ワインを飲み...
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ケルナー2021(さっぽろ・白)

今年は北海道もしっかり暑いので、露地の菜園のナスが山ほどできる。ひたすらナスを食べ続ける感じだな笑さて、今日のワイン。さっぽろワインさんのケルナーのスティル。栽培面では手のかかるケルナーですが、味わいは北海道らしい感じがあって好きなんだよな...
ワイン日記

マカナイ・ブラン2022(さっぽろ・白)

品種が多いと、どうしてもタンクに入り切らない端切れというのが発生する。それらをうまく組み合わせた、いわば「賄い」の白ワイン。コンセプトも非常に共感するし、こういう混ぜこぜのワインって複雑で好きなんだよな。こういうこと言うと気を悪くされる生産...
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ソーヴィニオン・ブラン2021(さっぽろ・白)

娘はそろそろ1歳8ヶ月。いろいろ言葉も覚え始めて、可愛らしさが増してきました。同時に生意気さも出てきてますが笑さて、今日のワイン。視察させていただいた、発寒に醸造所を持つ「さっぽろワイン」さんの作品。さっぽろワインのソーヴィニョン・ブラン。...
ワイン日記

ケルナー・スパークリング(さっぽろ・泡)

お盆は奥さんの実家に帰省。庭でバーベキューして、子供たちは盆踊りに連れて行ってもらう。その間、男たちは残って酒盛りの続き。(甘やかされている)先日、さっぽろワイン訪問時に買わせていただいた1本を、手土産に持ってきたので、それを抜栓。ケルナー...
ワイン日記

シャンドン・ブリュット(オーストラリア・泡)

暑中見舞いに和歌山の梅シロップをいただく。普段、自分で買わないものをいただくと、なんか味覚の幅が広がる感じで良いな。ありがたいことです。さて、今日のワイン。これまたビックリッキーで安売りしてたので迷わず買う。かの有名なシャンパン・メゾンのモ...
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ロッソ・デ・ノートリ2018(イタリア・赤)

幼稚園と保育園のお迎えに行く途上に、「ビックリッキー」があるせいで、ついつい覗いてしまう笑なかなか面白いアイテムが多くて、衝動買いが増えてしまう…。今回見つけたのは、アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータの赤。(長いのでトゥア・リータと...
ワイン日記

アッチブラン2018(アツシスズキ・白)

息子と娘を連れて、畑で虫取り。コオロギ、アマガエル、トノサマガエル、トンボ、チョウ…。畑だと虫には事欠かないからな笑息子はコオロギを捕まえてきて、飼うそうです。さて今日のワイン。これも苫小牧のワイン会での1本。ドメーヌ アツシスズキの白です...
ワイン日記

ミュラワ2019(栗澤・泡)

今年は暑いので家庭菜園のナスもトマトも豊作。北海道に来た年なんて、ナスは2つくらい採ったと思ったら、夜温がガンと下がって露地は採れなくなっていたけどな。今年は露地でも快調に花が付き、たくさん食べれてます。余り気味なくらい採れて、今日は揚げナ...