ワイン日記 タキザワブラン(タキザワ・白) ワイナリーに行ったら、そこのワインを飲むというマイルールに従って抜栓しました笑 新しいヴィンテージのタキザワブラン。 ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネがメインで、ほぼほぼ半々とのことです。 思ったより尖った感じの酸はなく、フルーティーさも... 2021.08.25 ワイン日記
ワイン日記 ヘンケル・トロッケン(ドイツ・泡) スーパーで見つけたゼクトを抜栓。 シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワールを使ってるだけあって、ドイツっぽさよりはフランスっぽさがある。 爽やかなレモンの香りと、シャキッとした泡。 ゼクトらしいとは思わないが、ドイツの型にとらわれ... 2021.08.24 ワイン日記
ワイン日記 マルティーニ(イタリア・泡) 夏の家族旅行は洞爺湖へ。花火も見れたし、帰りに登別でクマ牧場も行けて、息子もご満悦の様子でした。 夜はホテルでバイキング。 月浦ワインを飲みたかったが、ボトルしかないので断念。 マルティーニをグラスで700円とは、ハーフボトルが買えそうな勢... 2021.08.22 ワイン日記
ワイン日記 コンコン クヴェヴリ2019(栗澤・赤) 原田商店の角打ち3本目。 栗澤ワインズ、kondoヴィンヤード。 混植区の8品種をクヴェヴリで醸し。 やや濁りを感じる雰囲気でウマイ。ジョージアやクヴェヴリという知識に引っ張られると、この高音のような酸は戸惑うかも。 しかしこれこそが北海道... 2021.08.21 ワイン日記
ワイン日記 サン・シニアン2008(ラングドック・赤) 収穫で忙しいが、雨の午後は息子と科学館へ。まだ3歳なので宇宙の仕組みとかは難しいが、合わせ鏡なんかは楽しめている感じ。 少しずつこういうことにも興味を持っていってほしい。 さて、今日のワイン。 南仏の赤。 バックヴィンテージで年月を経ている... 2021.08.20 ワイン日記
ワイン日記 タプ・コプ ブラン2019(栗澤・白) 原田商店の角打ち2本目。 栗澤ワインズのkondoヴィンヤード、タプ・コプ ブランの2019。 2019年は良い気候で収量も良かった年。そんなヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランがメインの白。 まだ若いワインなので、酸がしっかりしていてシャ... 2021.08.19 ワイン日記
ワイン日記 シャトー・ラ・プラトゥス2017(ボルドー・赤) お盆は奥さんの実家にてバーベキュー。それに合わせてボルドー赤頂きました。 これはブルーベリー感が強い、軽めのタッチ。軽いといってもボルドーなので、いわゆるミディアムボディくらいか。 脂の少ないサガリとかと合わせるとスイスイ行く。少し肌寒さす... 2021.08.17 ワイン日記
ワイン日記 ナカイ・ミュラワ2020(栗澤・泡) 原田商店さんの角打ちにて、栗澤ワインズのkondoヴィンヤードのアイテムを4連続試飲。 まずはミュラワから。 豊作と言ってよいであろう2020年の泡。 いつものミュラワらしい軽快なタッチ。いつにもましてアルコール由来のアタックは控えめ。 ワ... 2021.08.16 ワイン日記
ワイン日記 ル・ヴィラン・プチ・ルージュ(トゥーレーヌ・赤) 畑を訪問してくれたので、一緒に原田商店。 そこで彼が「これは美味い!」と言っていたアイテム。 ロワールのヴァンサン・リカールの赤。コーという品種は知らなかったが、なんてことはない、マルベックのシノニムでした。 コーとカベルネ・フランなので、... 2021.08.15 ワイン日記
ワイン日記 ソーヴィニヨン2009(フランス・白) 疲れた時は熟成のきいた白。 ペイドックだけど熟成された白。ちょっと古くて2009年のアイテム。 お盆休みは直売所が賑わうので、それに合わせてたくさん出荷。 同時に収穫作業も進めていかないと。多忙の中で、エネルギーチャージ。 色も海老茶に近づ... 2021.08.13 ワイン日記