シャルドネ・ブラン2021(上ノ国・白) ワイン日記 2022.12.18 我が家はこの時期に誕生日ラッシュ。先月、息子の誕生日を祝ったと思ったら、今月は娘の1歳の誕生日。 どういう企画にするかな。 さて、今日のワイン。 セイベルのスパークリングに続いて試飲。 なかなかシャルドネのポテンシャルの高さを感じる。酸もキレイだしフルーツの香りも魅力的。 新しい生産者が増えていくのは楽しいな。今後を楽しみにしておきたい。
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