セイベル・ロゼスパークリング(上ノ国・ロゼ泡)

自宅の外壁の塗り直しと、
カーポートの設置が進んできた。
工事中は結構不便だが、カーポートは楽しみだ。
これで軽トラも停められるな。

さて、今日のワイン。

IMG_3935

抜栓から時間がたったからか、泡がほとんど飛んでいる。

そのせいで泡の印象が味わえなかったので、
スパークリングの魅力としてはよくわからなかった。

セイベルの雰囲気としては、
これまでのセイベルという感じの、
強めの酸とやや粗削りな印象。

もう一度確認の試飲がしたい感じでした。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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