MHアムレンシス(北海道・泡)

考え事をしていると、向こうからやってくることがある。
これも寒冷地の交配品種を考えていたら、
スーパーでばったり会って即買い。

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マスカット・ハンブルグとアムレンシスの交配。
冬の寒さの厳しい場所での越冬能力ありそうだがどうか。

そんなことを考えつつ、ワインを味わう。

赤の泡で、ほんのり甘めに仕上げてある。
ヤマブドウ特有の酸は感じない。
ランブルスコ的な雰囲気。

うん、思ったより良い感じ。
アリだな。

投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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