ツヴァイゲルト2016(こことある・赤)

北広島駅前の「小料理なごみ」さんでのワイン会。
懐かしい顔や初めましての方を含め、
話も弾んでなかなかに楽しい会でした。

そこで飲んだワインを紹介。

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こことあるのツヴァイゲルト。
このアイテムは早飲みすると非常に硬く、
やや取っつきにくさを感じることがある。

しかし6年ほど熟成させたコイツは、
なんともまろやかで、非の打ち所がない。
酸もタンニンも落ち着いて、まさに初老の紳士という感じ。

ツヴァイゲルトの本領発揮という感じがする。
可能性に満ちた赤です。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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