2022-05-27

ワイン日記

モンガク谷 桧2020(モンガク谷・白)

またしてもモンガク谷のリリース4作品を、並べて試飲する機会に恵まれました。 今年は試飲チャンスが増えてうれしい限りだ笑 さて、まずは「桧(ひのき)」。 ピノ・ノワールの割合が高い1本。 シャープな酸、青りんごのような香り、内包されたパワーを...