2022-05-08

ワイン日記

余市ピノ・ノワール2017(サッポロ・赤)

余市視察の折に、道の駅で購入したワイン。行ったところのワインを飲む、というのはほぼ習慣となっているな。 というわけで、畑も見せてもらった弘津さんのピノ。 レッドカラント…いや、それよりは、やや甘さの乗ったイチゴかな。酸味と甘みのバランスが良...