営農週報~空港で販売開始~

ついに昨日今日で札幌近郊も今シーズン初積雪。
いよいよ冬が来たな、という感じです。
天気予報によると、まだ来週気温が上がるので、
根雪にはならず溶けてくれるはず。

台木の剪定がまだ3列残っているので、
溶けてくれることを祈りつつ。。

さて、今週はミニトマトジュースを納品に。
新千歳空港の北海道興農社さん。

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ワインとチーズのお店の片隅に置いていただきます。
帰省の際にはワインの試飲などでお世話になっている店。
ワイン見るついでに、
うちのミニトマトジュースも探してみてください。

あとはチーズもウマイ。

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一番人気はファットリアビオのカチョカバロ。
フライパンで溶かして食べるとものすごくウマイ。

クセのないクリーンな味わいなので、
道産ワインとの相性も抜群という感じ。

素敵なお店です。。

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投稿者: chatnoir2010

北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。2019年は新規就農研修、最後の年。いよいよスタート間近。がんばります!

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