2021-11-05

ワイン日記

スパークリング ワイン2013(三氣の辺・シードル)

「なごみ」さんでの2013縛りのワイン会。乾杯はシードルにて。 農楽蔵での醸造です。 シードルを熟成させたことないので、なかなかに貴重な経験でした。 ワインと同じく、しっかり熟成香が出てくるもんなんですね。少しウッディーな、樹をイメージする...