2021-11-07

ワイン日記

奥尻メルロー2013(奥尻・赤)

2013年縛りのワイン会3本目。 白身魚の刺身に合わせて赤ワイン。醤油を使わず、塩で食べるとは言え、赤ワインからのチョイスか…と驚き。 ただ奥尻のワインは潮のテイストが特徴。だからあり得るのか??と興味津々チャレンジ。 結果としては成功でし...